Белые вина
Baron Alexandre (Барон Александр) |
Белое вино. Производится из отборных французких сортов винограда. Вино имеет бледно-соломенный цвет со свежим ароматом яблок и сухофруктов.
Светло-желтый цвет. Богатый насыщенный букет с тонами лимона, ванили и дуба.
Bourgogne Aligote (Бургонь Алиготе) |
Свежие, открытые тона букета этого вина напоминают виноград, зеленые яблоки и лимон. При дегустации его живость и доминирующая кислотность дополняются несильной, но вполне достаточной мягкостью.
Виноград Шардоннэ придает Шабли приятный утонченный вкус и элегантный аромат созревающих цитрусовых с легким оттенком поджаренного хлеба и миндаля.
Приятный соломенный цвет, сложный букет белых цветов, манго и сдобных булочек.
На самом юге бордосского региона расположился небольшой виноградник Сотерне, производящий натуральные сладкие белые вина. Только здесь традиционные бордосские сорта винограда Совиньон, Семильон и Мускадель доходят до состояния полной зрелости и покрываются специальным грибком или так называемой "благородной гнилью". Грибок одновременно поражает не только кожицу, но и мякоть винограда, делая его очень сладким, похожим на изюм. Район Лупьяка практически граничит с Сотерном и производит менее взысканные, но и не такие дорогие, как Сотерн, вина. Бархатистый букет и аромат свежих фруктов подойдет к десертам и в качестве аперитива.
Macon Blanc Villages (Макон блан Вилляж) |
Сухое легкое вино с ароматом цветов и муската привлекает открытостью и нежностью букета.
Muscadet Sevre et Maine (Мускаде де Севр-э-Мэн) |
Виноград сорта Мускаде, из которого производят это вино, собирают очень рано, затем так же рано разливают вино по бутылкам, что позволяет сохранить в нем свежесть, вкус фруктов и тонкий букет. Это вино великолепно дополнит свежие устрицы, кальмары и соленую рыбу.
На самом юге бордосского региона расположился небольшой виноградник Сотерне, производящий натуральные сладкие белые вина. Только здесь традиционные бордосские сорта винограда Совиньон, Семильон и Мускадель доходят до состояния полной зрелости и покрываются специальным грибком или так называемой "благородной гнилью". Грибок одновременно поражает не только кожицу, но и мякоть винограда, делая его очень сладким, похожим на изюм. Вино Сотерн - бесподобно. Оно обладает "живым" и притягательным букетом. Молодое Сотерн с ароматом фруктов и цветов с годами превращается в густое вино с букетом меда, миндаля и лимона. Рекомендуем попробовать изысканное сочетание этого вина с гусиной печенью или голубыми сырами.
Вино с притягательным ароматом яблок, экзотических фруктов, морских минералов и тонким свежим вкусом.
Sauvignon Viognier (Совиньон-Вионье) |
Белое сухое вино цвета бледного золота с ароматом белых цветов, сбалансированным и ярким вкусом с тонами инжира и кураги. Идеально подойдет для аперитива и к блюдам из белого мяса.
|